山西海普瑞科技有限公司

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山西海普瑞科技有限公司成立于2017年，总部位于山西省太原市，2018年在上海设立了HPP产品研发加工中心，是国内HPP(超高压非热处理)食品专业代工商和HPP设备制造商的引领者，愿与食品界同仁一起为消费者提供新鲜健康绿色无添加的美味食品。公司主营业务是为各类食品行业提供HPP食品非热处理代加工服务，并与国内食品科研机构及相关业者结合，利用HPP食品非热处理技术的独特优势提供创新产品的研发服务。在为国内消费者提供绿色无添加饮食的同时，协助食品企业开拓海外市场，共创双赢。企业愿景

新闻资讯

太原中北高新区管委会领导莅临山西海普瑞科技有限公司参观考察

2023-3-17
HPP超高压灭菌技术为预制菜生产流通保驾护航
2023-3-9
HPP超高压技术海鲜自动脱壳

HPP技术

HPP是指将密封柔软的食品置于压力系统中，在压力高达600MPa坏境下保持几秒或几分钟,相当于将食物置于水深60公里的海洋深处。以达到杀菌、灭酶和改善食品功能特性的目的，由于HPP技术实现常温或较低温下的杀菌和灭酶，无需使用任何食品添加剂,保持了食品的原始营养成分和感官特性，因此被认为是一种有潜力、发展前景好的食品加工和保鲜新技术。

HPP是一种物理的、无添加的、低温的食品处理技术，它尊重原料，并帮助食物维持新鲜，被处理后食品的味道和营养是传统热处理和化学处理无法企及的。


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